У день української писемності та мови учнів Жмеринського ліцею №6 частували етнічними національними стравами. А учні 4-х класів навіть самі мали змогу приготувати страви за рецептами, яким понад 400 років, і вони згадуються у творах Івана Котляревського та Михайла Коцюбинського.
Ще нещодавно ми розповідали, як учні ліцею взяли участь у флеш-мобі і зліпили з кухарями тисячу вареників, а також влаштували свято Української паляниці. А цього разу учні досліджували національні етнічні страви, традиційні для різних регіонів України.
Таку ініціативу реалізували спільно з управлінням освіти міської ради у співпраці з педагогами Ольгою Покрищук, Людмилою Блонською та Юлією Копняк.
Учні разом з кухарями Тетяною, Галиною, Надією та Ольгою готували страви у новенькому харчоблоці, де є все необхідне для різних видів кулінарної справи.
Діти приготували шпундру, ріплянку, кружолята, львівські сирники, кох, книш з солодкою начинкою та крунделики з маком за рецептами відомого кулінара Євгена Клопотенка.
Дітям надзвичайно сподобався майстер-клас, і багато хто з них розповідав, що після таких уроків кулінарії вдома залюбки допомагають мамі готувати вечерю.
«Ми поринули у минуле нашого славного народу. Це ж так важливо, зберігати пам’ять та наш національний генетичний код, який міститься в мові, культурі, традиціях, вишиванках і в стравах також», – зауважує директорка ліцею Людмила Бігун.
Нагадаємо, що минулого року в ліцеї №6 у Жмеринці завершили капітальний ремонт їдальні та харчоблоку згідно стандартів міжнародної системи НАССР (ХАСП).
Дітки власноруч готували вибрані страви, але робили це з підтримкою вчителів та працівників харчоблоку.
По завершенню скуштувати страви мали змогу усі учні ліцею. Діти ділилися враженнями, а вчителі розповідали їм цікаві факти про національні страви рідного краю.
У цей день скуштувати справжні українські етнічні страви міг кожен учень ліцею, адже талановиті кухарі приготували достатньо для кожного бажаючого.
Діти мали змогу відчути себе не лише кулінарами, а також справжніми дослідниками української культури. Четверокласники на уроках презентували рецепти українських страв на уроках, розповідали особливості приготування та ділилися власним досвідом.
Нагадаємо, що нещодавно у ліцеї №6 зліпили тисячу вареників та влаштували свято української паляниці.
📌 Читайте новини Вінниці, Жмеринки та області на найбільшому порталі новин УкрНет.
