На його подвір’ї пахне справжнім літом – солодкий аромат жовтогарячих динь відчувається ще далеко від теплиці, а сама садиба нагадує частину Херсону в самісінькій Жмеринці.
Жмеринчанин Василь Настас не просто вирощує в теплиці дині, а в кожну рослинку вкладає частинку душі. Чоловік працює токарем на одному із залізничних підприємств міста, а вирощування рослин називає своїм хобі і сенсом життя. Немає жодного дня, коли б він не завітав до своєї теплиці, що по вулиці Шекінська, і не привітався з «гарбузовими родичами».
Продовжуємо розповідати про цікавий досвід неймовірних людей, як живуть серед нас.
Василь Настас
Василь Настас родом із Молдови, до України переїхав 34 роки тому, вивчив за пів року українську мову і закінчив Київський університет харчових технологій. Працювати довелося на різних роботах, але з самого дитинства чоловік зберіг у собі любов до вирощування різних культур.
«Любов до баштану мені, напевне, передав мій дідусь Іон. Ми жили в одному селі в Молдові, і займалися вирощуванням баштанних культур. Мені було тобі 11-12 років, але я добре пам’ятаю поради дідуся, як і що треба робити, щоб виростити хороший урожай», – розповідає Василь Настас.
Сьогодні чоловік працює токарем на одному із залізничних підприємств міста, а весь свій вільний час проводить в теплиці.
«Це моя насолода, моє хобі і те, чим я горю! Радію, коли з насінини виростає плід, багато читаю спеціалізованої літератури та інколи експериментую. Наприклад, у минулому році придбав найбільшу полуницю у Жмеринці на ринку. З кожної ягідки зібрав маленькі вічка і висадив у торф. За 2,5 місяці у мене з’явилися тоненькі волосинки, а сьогодні ви бачите пишні кущики. Звичайно, у цьому році плодів ще не буде, але на наступний рік це будуть чудові ягоди, які пройшли усі фази дозрівання», – з усмішкою говорить чоловік.
А от до динь у чоловіка особлива любов.
Тут кожна диня ніби посміхається до нього і пишається своєю кращою на сонячному промінні.
«Через війну і тимчасову окупацію земель Херсону українці не мають змогу балувати себе херсонськими кавунами, динями, перцем, цибулею… Тому я хотів створити частинку Херсону тут, в нашому місті, щоб смачними, корисними і вітамінними плодами могли насолоджуватися як жителі громади, так і гості, які живуть у Жмеринці», – акцентує Василь Настас.
«Дині вирощувати складніше, ніж кавуни, але й цікавіше. Це гібрид ананасного типу, спеціальна теплична динька, ранній сорт. Виростає в середньому до 2 кілограм. Ще треба кілька днів, і вони будуть медово-солодкими. Вирощую усі рослини без додавання хімії. Це чиста органіка. Попіл, курячий послід, тепло, сонечко і водичка – уся необхідність для дозрівання. Дині вже 1,5 тижні їдять мої діти, я пригощаю своїх друзів і знайомих. Я тут живу, і кожен мене знає, тому вирощую, як для себе!», – акцентує жмеринчанин.
Разом із дружиною Юлею та двома синочками люблять частувати усе, що висадили власними руками.
Раніше чоловік займався розсадою, вирощував кавуни, малину. Цікаво, що на його ділянці можна було знайти до 20 сортів помідор, 18 сортів капусти, 5 сортів баклажанів, 4 сорти перцю (!).
Після завершення сезону дині Василь Настас планує ще висадити помідори. Каже, що головне бажання і любов до того, чим займаєшся.
Насіння з Турції, раніше купував через фірму в Новій Каховці, а після повномасштабного вторгнення росіян і тимчасову окупацію українських земель, підприємство переїхало до Києва. Василь Настас продовжує з ними співпрацю.
Окрім хорошого насіння дбає чоловік і про умови, в яких зростає плід. Він розповідає, що на початку дуже засмутився, адже 4 рядки були не запилені бджолами, і навіть вже думав про придбання джмелів (за словами чоловіка, найкраще запиляють саме джмелі!). Але потім побачив кількох бджіл, які прилетіли, а за ними через кілька днів почало з’являтися усе більше і більше. Тоді я заспокоївся і радів кожній бджілці!
Смачна і ароматна
Якщо ви так само любите дині, як і ми, і переконані, що дині містять не лише вітаміни, а й спеціальні гормони щастя – тоді вам точно потрібно познайомитися із цим жмеринчанином.
Василя Настас можна знайти за тел. 068-004-64-85
Вулиця Шекінська, місто Жмеринка. Автобусна зупинка «Молитовний будинок».
