В яскравих українських хустках і вишиванках, зі сріблястою зіркою в руках та гучною колядою прославляють народження Ісуса Христа учасники народного аматорського фольклорного колективу «Берегиня».
Від малого до великого місцеві жителі переспівують автентичні колядки у храмі в самому центрі села Токарівка Жмеринського району, і розповідають про стародавні звичаї, яких дотримуються у їхніх родинах на Різдво.
«Щороку напередодні Святвечора ми готуємо 12 пісних страв, серед яких головне місце посідає кутя – традиційна різдвяна страва, яку готують із вареної пшениці, – розповідає Валентина Романюк, – Вареники, пампушки, капуста, грибочки, млинці з різними пісними начинками, узвар, риба фарширована, – усі страви повинні бути пісними».
«Та як мало бути інакше?! У нас щодня все було пісне, може лиш трохи олії додавалося до страви», – з нотками смутку у словах кажуть Катерина Ставнійчук і Галина Кузьмінська.
«Також на столі ставили часник, щоб відлякував усяку нечисту силу, – говорить пані Валентина. – Голодна кутя вариться лише з пшениці, з додаванням підсолодженої води та перетертого маку, а багата кутя на другий свят-вечір готується вже з додаванням всяких смаколиків: меду, родзинок, халви, цукерок, згущеного молока – хто як любить, в різних регіонах по-різному».
«Напередодні Різдва у кожній родині плели Дідуха з сіна і соломи, що символізує духовний оберіг родини, сімейний добробут, достаток, урожайність, плодючість і непереривність українського роду. Дідуха прикрашали цукерками та грішми, ставили на покутті біля образів. Коли господар ніс до хати Дідуха, то промовляв: «Комарі стоногі – з Хати, йде Дідух до Хати!». Вважається, що у такі хвилини усе зло втікало з хати», – говорить керівник фольклорного колективу Володимир Підгаєць.
«Після Різдва солому і сіно підстеляли квочкам та іншій домашній звірині для плодючості, а також спалювали Дідуха за ворітьми і стрибали через вогонь, щоб ноги не боліли», – з посмішкою розповідають Віра та Надія Варцаба.
Народному аматорському фольклорному колективу «Берегиня» – 21 рік. На їхньому рахунку – десятки високих відзнак і нагород, гран-прі та виступів на всеукраїнських сценах. Про них пишуть в газетах і журналах, їхню творчість записують на радіо і телебаченні, зберігають в архіви Національних музеїв.
Напередодні Різдва Христового керівник колективу Володимир Підгаєць, Валентина Романюк, Віра Варцаба, Надія Варцаба, Катерина Ставнійчук, Наталя Підгаєць, Валентина Шпак, Вікторія Оранська, Олександр Качур, Галина Кузьмінська, Галина Дякова, Галина Дякон, Ніна Луцькова, Олександр Стахов і Катюша Кузевич, Даринка Лузан та Олеся Плешко розповіли «Жмеринській газеті» про традиції святкування величного православного свята і заспівали автентичні колядки записав різдвяні колядки, які ви можете прослухати на нашому сайті та You Tube-каналі.
Нагадаємо, що влітку минулого року ми записали музичний кліп на березі мальовничої природи в селі Токарівка.
