Під час капітального ремонту харчоблоку та їдальні у школі №6 міста Жмеринка під час проведення тендерних процедур вдалося зекономити 500 тисяч гривень. За ці кошти в межах відкорегованої ПКД управління ЖКГ Жмеринської міської ради придбає необхідний кухонний інвентар.
«Під час закупівлі послуги на майданчику «Прозоро» нам вдалося зекономити пів мільйона гривень. Під час засідання виконкому ми внесли пропозицію внести коригування до проекту, щоб на зекономлені кошти для школи №6 придбати новий пароконвектомат, кухонний нагрівач для води та інший кухонний інвентар, а також замінити двері, які не були передбачені у проекті», – розповіла начальник управління ЖКГ Ольга Куленко.
Нагадаємо, що ремонтні роботи у шкільній їдальні ідуть до завершення. Виконавці завершили монтаж електромережі, проводять заміну системи вентиляції та завершують оздоблювальні роботи.
За словами фахівців, нова система вентиляції дозволить якісно циркулювати повітря у приміщенні, та дозволить не потрапляти повітрю з харчоблоку до самої їдальні, де харчуватимуться діти.
Комплексний підхід до організації харчування дітей
Два роки поспіль наше місто ділиться успішним досвідом дотримання усіх вимог та контролю за технологічними процесами на всіх етапах: від отримання від постачальника – до подачі продуктів у страві на тарілці для дитини.
Правильна вентиляція приміщень, освітлення, газопостачання, окремі столи та холодильні камери, умивальники та ванни для обробки та переробки харчових продуктів – ремонтні роботи виконують згідно стандартів системи НАССР (ХАССП – Hazard Analysis and Critical Control Point), якої вимагає Міністерство освіти і науки.
Усі роботи виконують за кошти міського бюджету згідно з проектно-кошторисною документацією. Фірма-виконавець, яка здобула перемогу через систему «Прозоро», – Будівельник «А».
