Лише з квітня цього року наше місто спробувало змінити стару систему харчування у шкільних їдальнях і перейти на рецепти відомого кулінарного експерта Євгена Клопотенка, і вже за кілька місяців до Жмеринки приїжджають з різних куточків Вінниччини переймати успішний досвід, а на всеукраїнських каналах знову говорять про нас.
На прямому зв’язку із журналістами телеканалу «1+1» Євген Клопотенко вирушив провести інспекцію у шкільних їдальнях Києва, а під час розмови назвав міста, яких не потрібно підштовхувати до змін – вони самі стають ініціаторами новацій в освітньому середовищі.
Аналізуючи ситуацію змін у шкільному харчуванні, Євген Клопотенко зауважив: «Дуже активна Жмеринка. Жмеринка – це лідер України по змінах».
Євген вважає, що шкільне харчування – це частина навчального процесу, і саме воно може стати основою розвитку культури здорового харчування в Україні. Женя видав збірку рецептів, яку безкоштовно можна знайти в інтернеті.
Переглянути сюжет можна за посиланням тут
