У школі №6 розпочали капітальний ремонт харчоблоку та їдальні: до 1 вересня планують завершити

Капітальний ремонт шкільної їдальні та харчоблоку стартував в опорному закладі загальної середньої освіти №6 Жмеринської територіальної громади.

Як і в інших школах, ремонт проводять комплексно: заміна комунікацій, системи опалення і вентиляції, водопостачання та водовідведення, електричних мереж, заміна підлоги та оздоблення стін.

В рамках проекту також здійснять заміну кухонного обладнання

За словами начальника управління житлово-комунального господарства Ольги Куленко, усі ремонтні роботи та підключення нового кухонного обладнання завершать до початку нового навчального року.

Останні 2 роки у Жмеринці багато уваги приділяють забезпеченню санітарних норм зберігання продуктів та процесу приготування їжі у шкільних їдальнях.

Комплексний підхід до організації харчування дітей

Два роки поспіль наше місто ділиться успішним досвідом дотримання усіх вимог та контролю за технологічними процесами на всіх етапах: від отримання від постачальника – до подачі продуктів у страві на тарілці для дитини.

Читайте також: Сучасний формат колегії освітян у Жмеринці: обмін досвідом та кращі практики – відео

Читайте також: Жмеринка ділиться успішним досвідом харчування учнів: обласний практичний семінар

Правильна вентиляція приміщень, освітлення, газопостачання, окремі столи та холодильні камери, умивальники та ванни для обробки та переробки харчових продуктів – ремонтні роботи виконують згідно стандартів системи НАССР (ХАССП – Hazard Analysis and Critical Control Point), якої вимагає Міністерство освіти і науки.

Усі роботи виконують за кошти міського бюджету згідно з проектно-кошторисною документацією. Фірма-виконавець, яка здобула перемогу через систему «Прозоро», – Будівельник «А».